Stad Zottegem gaat op zoek naar een nieuwe uitbater voor de cafetaria op de site Bevegemse Vijvers. De nieuwe concessionaris baat tien jaar lang de eet- en drinkgelegenheid naast het zwembad uit.
Kandidaten hebben tot 7 januari de tijd om hun plan van aanpak voor te leggen. Alle informatie is terug te vinden via zottegem.be/concessie-cafetaria.
“We zijn op zoek naar enthousiaste uitbaters van de cafetaria in de Bevegemse Vijvers”, vangt schepen van sport Brecht Cassiman aan. “De zomer hebben we overbrugd door de uitbating van een gezellige zomerbar en op dit moment springen de mensen van de zwemclub in om de Zottegemse sporters een fijne ontmoetingsruimte te bieden. Met het nieuwe jaar in het vooruitzicht gaan we echter op zoek naar een permanente oplossing. Daarom schrijven we een concessie uit voor een nieuwe uitbater. We zoeken een uitbater met een passie voor gastvrijheid, die mee wil bouwen aan een warme en bruisende sportomgeving voor onze stad.”
Kandidatuur indienen
Kandidaten voor de uitbating van de cafetaria in de Bevegemse Vijvers moeten onder meer een financieel plan en een plan van aanpak voorleggen, met een duidelijke visie op eten en drinken, veiligheid, hygiëne en aankleding. Kandidaturen kunnen ingediend worden tot 7 januari om 14 uur door de gevraagde documenten te mailen naar agb@zottegem.be en secretariaat@zottegem.be. De kandidaten worden uitgenodigd om op 13 of 14 januari hun voorstel toe te lichten. De toewijzing van de concessie is voorzien tegen uiterlijk begin maart, waarna de ruimte ter beschikking kan worden gesteld voor de noodzakelijke inrichtingen. De startdatum van de operationele uitbating gebeurt in overleg tussen stad en concessionaris. Alle documenten zijn terug te vinden via zottegem.be/concessie-cafetaria.
